Óriás túrós-csokis rúd

Hozzávalók

  • elkészítés:20 – 30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1/2 kg túró
    2 dl tejföl
    10 dkg mazsola
    4 ek. cukor
    1 cs. van. cukor
    2 evők. zselatin
    1 citrom
    1 tábla tortabevonó
    2 ek. olaj

Elkészítés

A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a beáztatott mazsolát, a cukrot, a vaníliát, pár csepp citromlét, és a reszelt citromhéjat. Jól kidolgozzuk, majd 2 púpozott evőkanál zselatint 2 dl vízben feloldunk, ha kissé hűlt, ezt is a túróhoz keverjük. Egy őzgerincformát hideg vízzel kiöblítünk, (esetleg celofánnal kibélelünk), és belesimítjuk a masszát. Hűtőben megdermesztjük, majd tálra borítjuk. Gőz fölött felolvasztunk egy tábla tej tortabevonót, (lehet ét csokis is), majd 2 ek. olajjal elkeverjük. Apránként a túróra öntjük, és kenőtollal elkenjük. Szilárdulásig hűtőben, (nem fagyasztóban.) tároljuk, és felszeleteljük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák