Óriás túrós-csokis rúd

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 2 evőkanál olaj
    1 tábla tortabevonó
    1/2 kg tehéntúró
    2 dl tejföl
    10 dkg mazsola
    4 evőkanál cukor
    1 csomag vaníliás cukor
    2 evőkanál zselatin
    1 citrom

Elkészítés

A túrót a villával összetörjük, hozzáadjuk a tejfölt, a megmosott mazsolát. Cukorral, vaníliás cukorral, pár csepp citromlével és reszelt citromhéjjal ízesítjük. Két púpozott evőkanál zselatint 2 dl vízben felforralunk, és amikor kissé kihűlt, a túróhoz keverjük. A masszát hideg vízzel kiöblített őzgerinc formába öntjük és hűtőszekrényben megdermesztjük. A formát forró vízbe mártjuk, tartalmát egy megfelelő méretű edényre borítjuk és visszatesszük a hűtőbe. A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, két evőkanál olajat hozzákeverünk, apránként a túróra öntjük, és kenőtollal rákenjük. Megszilárdulás után szeletelve tálaljuk.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák