Őszibarack III.

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 15 dkg zsír
  • 20 dkg porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • fél citrom leve
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 egész tojás
  • kb. 40-50 dkg liszt
  • A töltelékhez:
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 20 dkg porcukor
  • fél citrom leve
  • 1 evőkanál kakaó
  • 20 dkg dió vagy dejó
  • 1 csomag babapiskóta
  • 1 dl rum
  • A festéshez:
  • 1 mandulaaroma
  • 1 vérnarancsaroma
  • kristálycukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összekeverem, lisztezett fél dióhéjakra rakom. Világosra sütöm. A töltelék hozzávalóit szintén összekeverem, és a fél barackokat megtöltöm vele. Összeragasztom. Az egyik felét pirosra, a másikat zöldre festem az aromával, és kristálycukorba hempergetem Díszíthetem bukszusbokor levelével.

Megjegyzés:

A dióhéjakat többször is fel tudom használni, ehhez az adaghoz kb. 40 darabra van szükség.

A receptet Malustyikné Ági küldte. Köszönjük!