Pagoda tésztafészek

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb csirkemell
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • mogyorónyi friss gyömbér
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 kisebb chilipaprika
  • 1 csomó újhagyma
  • 1 húsos zöldpaprika
  • 2 evőkanál szezámmag
  • 30 dkg hosszú metélttészta
  • só

Elkészítés:

1. A csirkemellet csontozd ki, a húst vágd vékony csíkokra. Locsold meg szójaszósszal, reszeld rá a gyömbért, s hagyd állni egy fél órán át.

2. Eközben a zöldségeket tisztítsd meg, a paprikát vágd helyes kis kockákra, az újhagymát karikázd, a chillit aprísd fel.

3. Egy nagyobb serpenyőben forrósítsd fel az olajat, borítsd bele a húst, és nagy lángon pirítsd meg. Ha a hús már puha, add hozzá a zöldségeket, és süsd együtt 2-3 percig.

4. Tartsd melegen, amíg a tésztát bő vízben kifőződ. A lecsöpögtetett tésztából formálj fészkeket, töltsd meg a zöldséges-húsos raguval, szórd meg szárazon illatosra pirított szezánmaggal, s ne késlekedj a tálalással!

Megjegyzés:

A receptet Nettaaaa küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Hortobágyi pásztorhúsHozzávalók: 3 kg borjúhús, 0.5 kg füstölt szalonna, 3-4 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 db erős zöldpaprika, 3 db paradicsom, 15 dkg pirospaprikapor (édes), 1 csipet köménymag (fűszer) (egész),...
  2. Pulykamell párolt gyümölcsökkelHozzávalók: 60 dkg pulykamellfilé, só, bors, őrölt fahéj, 1 friss vagy konzervananász, 2 db körte, 2 db édesebb alma (starking vagy jonagold), 2 db alma, 100 g magozott cseresznye, 2...
  3. Almás-boros borjúmájHozzávalók: 40 dkg borjúmáj 1 nagy alma 1 dl fehérbor 1 dl tejszín 1 evőkanál vaj pirospaprika őrölt zsálya só Elkészítés: Tisztítsd meg a májat, majd vágd vékony csíkokra. Csutkázd...
  4. Olasz gombás csirkeHozzávalók: ½ kg apró gomba, 3 evőkanál olaj, 4 szelet csirkemell, 2 evőkanál olasz fűszerkeverék, 3 evőkanál rizsborecet vagy fehérborecet, 2 evőkanál tejszín, 3 evőkanál kapribogyó, Frissen őrölt feketebors. Elkészítés:...
  5. Zöldséges-húsos raguHozzávalók: 40 dkg sovány hús, 25 dkg burgonya, 15 dkg sampinyon gomba, 1 nagy sárgarépa, 1 húsos pirospaprika, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg brokkoli, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma,...