Hozzávalók:
- 8 darabhoz:
- 8 habos édes palacsinta
- 20 dkg áfonyalekvár
- 10 dkg félzsíros tehéntúró
- 25 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
Elkészítés:
A habos palacsinta alapreceptje szerint elkészítjük a tésztát, 8 palacsintát sütünk belőle. Az áfonyalekvárt kikeverjük a túróval. A palacsintákat ezzel a krémmel megkenjük, feltekerjük, és éles késsel, kissé ferdén, egyforma nagyságú szeletekre vágjuk. A tekercseket szitált zsemlemorzsában megforgatjuk, és forró vajban hirtelen megsütjük. A porcukorral meghintve melegen tálaljuk.
Megjegyzés:
Munka: kb. 1 óra
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 darab: 556 kcal
Ez a recept a Kiskegyed konyhája receptmagazinban jelent meg.