Hozzávalók:
- 10-12 palacsinta
- 25 dkg friss orda
- 1 csokor zöld kapor
- 1 tojás sárgája
- 2 evőkanál cukor
Elkészítés:
Az ordát villával összetöröm, belekavarom a tojást, az apróra vágott kaprot és a kristálycukrot, majd megtöltöm vele a palacsintákat. Ha a palacsintát helyben sütöm, akkor a töltelékbe beleteszem az egész tojást felverve (fehérjével együtt). Így amikor a palacsintát megfordítom a serpenyőben, a megsült oldalát meg is kenem a masszával, majd félbehajtom, és mindkét oldalán egy kicsit sütögetem.
Megjegyzés:
A receptet Szocsboglarka küldte. Köszönjük!