Hozzávalók:
- néhány szelet natúr sült csirkemell
- 3-4 evőkanál tejszín
- 2 kiskanál mustár
- zsemlemorzsa
- fokhagymapor
- reszelt trappistasajt
- friss petrezselyemzöld
- olaj
Elkészítés:
A csirkemell sütése előtt a panírt állítjuk össze. A zsemlemorzsába szórunk fokhagymaport, majd kevés olajon kicsit megpirítjuk. Pár perc múlva, amint kihűlt, beletesszük a friss, apróra vágott petrezselyemzöldet. Mehet bele bőven, ha szereti a család, majd szórunk bele szintén bőven reszelt trappistasajtot, sót, borsot. Ezután csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd natúr megsütjük. Amint elkészült, megkenjük a mustárral elkevert tejszínnel, beleforgatjuk az előbb elkészített panírba, és már kész is. Köretként salátával vagy pürével, rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!!!
Megjegyzés:
Nagyon laktató és kevésbé hízlal mint a normál rántott hús.
A receptet Piroska84 küldte. Köszönjük!