Panírozott hús másként

Hozzávalók:

  • néhány szelet natúr sült csirkemell
  • 3-4 evőkanál tejszín
  • 2 kiskanál mustár
  • zsemlemorzsa
  • fokhagymapor
  • reszelt trappistasajt
  • friss petrezselyemzöld
  • olaj

Elkészítés:

A csirkemell sütése előtt a panírt állítjuk össze. A zsemlemorzsába szórunk fokhagymaport, majd kevés olajon kicsit megpirítjuk. Pár perc múlva, amint kihűlt, beletesszük a friss, apróra vágott petrezselyemzöldet. Mehet bele bőven, ha szereti a család, majd szórunk bele szintén bőven reszelt trappistasajtot, sót, borsot. Ezután csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd natúr megsütjük. Amint elkészült, megkenjük a mustárral elkevert tejszínnel, beleforgatjuk az előbb elkészített panírba, és már kész is. Köretként salátával vagy pürével, rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!!!

Megjegyzés:

Nagyon laktató és kevésbé hízlal mint a normál rántott hús.

A receptet Piroska84 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák