Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 2 kisebb cukkíni
- 1 sárgarépa
- 1 közepes fej hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 3 nagyobb paprika
- reszelt sajt
- só
- bors
- majoranna
Elkészítés:
A csirkemellet felkockázom, sózom, fűszerezem, fokhagymaszeleteket dobok rá, és kevés olívaolajjal meglocsolom. A hűtőbe teszem 1 órára, hogy az ízek összeérjenek. A hagymát apró kockára vágom, felforrósított olivaolajjal kikent wokban pár percig pirítom, majd hozzáadom a bepácolt csirkét. Amikor már a csirke kifehéredett, hozzáteszem az egyforma darabokra felaprított zöldségeket, és megpirítom őket. A paprikákat hosszában kettévágom és kicsumázom őket. Belehalmozom a wokban elkészült húst, reszelt sajttal meghintem, és forró sütőben megpirítom a tetejét.
Megjegyzés:
A receptet Pufóka küldte. Köszönjük!