Hozzávalók:
2 fej hagyma
1 pirospaprika
1 zöldpaprika
200 g fokhagyma
40 dkg krumpli,
2 dl zöldségleves,
1 teáskanál majoránna,
1 teáskanál pirospaprika,
50 dkg kolbász,
1 doboz hámozott paradicsom,
4 evőkanál Crème fraiche,
só,
bors.
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, felkockázzuk.
A forró zöldséglevessel együtt egy nagy edénybe öntjük őket.
A majoránnával, pirospaprikával ízesítjük, majd hozzáadjuk a fokhagymát.
Lefedve, 600 fokon 14 percig mikrohullámú sütőben főzzük.
Közben a kolbászt felkockázzuk, és a paradicsommal együtt a leveshez adjuk. Hozzákeverjük a Crème fraiche-ot, majd újabb 6 percre a mikróba tesszük.
Végül újra ízesítjük.
A receptet beküldte: badonyimariaeva