Hozzávalók:
- A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 2,5 dl tej
- pici cukor
- csipetnyi só
- 1 tojás
- 2 evőkanálnyi olaj
- Feltét:
- ketchup
- 5 db főtt tojás
- 20 dkg kolbász (lehet lecsókolbász is)
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- 20 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A lisztet átszitálom, tálba teszem. A tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot, az élesztőt felfuttatom enne. lisztbe teszem a tojást, a sót és az olajat. Az élesztős tejjel közepesen kemény tésztát dagasztok, majd kelni hagyom. mikor megkelt, kizsírozott tepsibe teszem (nagy gáztepsi), megkenem ketchuppal, ráteszem a felkarikázott kolbászt, tojást, paprikát, paradicsomot, rászórom a reszelt sajtot, és közepesen meleg sütőben 30 perc alatt készre sütöm.
Megjegyzés:
Csak akkor süssük, ha már mindenki otthon van, mert forrón az igazi.
A receptet Gabriella küldte. Köszönjük!