Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 5 dl tej
- 2,5 dl olaj
- 5 dkg élesztő
- fél csomag sütőpor
- 3 tojássárgája
- só ízlés szerint
- A töltelékhez:
- ketchup
- só
- bors
- bazsalikom
- reszelt sajt
- esetleg felvágott
Elkészítés:
Az élesztőt langyos cukros tejben megfuttatjuk, majd a hozzávalókkal összegyúrjuk. Kelesztjük meleg helyen, majd lisztezett deszkán 6 db kb. 30 dkg-os cipókra osztjuk. Ez fontos, mert igy egyformák lesznek a kiflik. Kinyújtjuk, majd 8 részre osztjuk, és megtöltjük őket a következőkkel: ketchupot összekeverünk sóval, cukorral, oregánóval és bazsalikommal. Ezt a krémet rákenjük a tésztára, majd reszelt sajtot teszünk rá, vagy összedarált felvágottat. Felcsavarjuk a kifliket, megkenjük tojással, és 200 fokon előmelegített sütőben kisütjük.
Megjegyzés:
Hatalmas sikere lesz, ezt garantálom!
A receptet Polák126 küldte. Köszönjük!