Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
8 dkg trapista sajt
2 dl tej
8 dkg vaj vagy sütőmargarin
só
16 dkg simaliszt
4 tojás
Elkészítés
A sajtot lereszelem. A tejet a vajjal vagy sütőmargarinnal forrásig hevítem, hozzáadom a sót, a lisztet, majd habverővel csomómentesre keverem. Addig főzöm, amíg el nem válik az edény falától, ezután hagyom kihűlni. Ha kihűlt beleütök 3 tojást, és belekeverem a sajtot is. Vizes késsel dió nagyságú gombócokat vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, lisztezett tepsibe egymástól kb 4-5 cm re sorba rakom. A tetejüket megkenem felvert tojással. Közepesen meleg sütőben kb 20-25 perc alatt megsül.