Hozzávalók

• elkészítés:90 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:175-200 ℃
• sütési idő:40-50 perc

• A díszítéshez

  3 dkg csokoládéreszelék
  10 dkg porcukor
  2 evőkanál tojásfehérje

• A forma kikenéséhez

  Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  5 dkg csokoládéreszelék
  15 dkg mazsola (1,5 pohár)
  2 teáskanál sütőpor
  37,5 dkg finomliszt (4 pohár)
  egy csipet só
  3 evőkanál citromlé
  1 teáskanál reszelt citromhéj
  1 csomag vaníliás cukor
  20 dkg kristálycukor (1 pohár)
  4 db tojás
  1,5 dl joghurt
  15 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A margarint megolvasztjuk. A joghurtot egy tálba öntjük. (Az üres poharat a továbbiakban mérőedényként használhatjuk.) A tojásokat a cukorral és a vaníliáscukorral felhabosítjuk, amíg sűrű krémet kapunk. Az olvasztott margarint állandó keverés mellett lassan hozzáadagoljuk.
A reszelt citromhéjat, a citromlevet és a sót a joghurttal összekeverjük és a margarinos masszához adjuk. Ezután a lisztben elvegyítjük a sütőport, a mazsolával és a csokoládéreszelékkel együtt belekeverjük a joghurtos masszába. A sütőformát kikenjük margarinnal, a tésztát beleöntjük, tetejét lesimítjuk, majd előmelegített sütőben, 175-200 °C-on 40-50 percig sütjük. Sütés után a tésztát hűtőrácsra borítjuk és hagyjuk kihűlni.
A tojásfehérjét kemény habbá felverjük, a porcukrot hozzászórjuk és elkeverjük. A cukormázat egy kanál segítségével vastagon a tésztára kenjük, majd megszórjuk csokoládéreszelékkel és megszárítjuk.

gyermekkel is készíthető