Hozzávalók:
30 dkg liszt,
1 csomag sütőpor,
13 dkg Rama margarin,
1 + 5 tojás,
10 + 20 dkg kristálycukor,
1 citrom,
4-5 evőkanál baracklekvár,
15 dkg darált dió,
3 evőkanál zsemlemorzsa.
Elkészítés:
A lisztet, a sütőport, a margarint, 1 tojást, 10 dkg cukrot, a citrom levét és lereszelt héját összegyúrjuk.
A tésztát kettévesszük, felét egy közepes nagyságú tepsibe simítjuk megkenjük lekvárral.
A maradék tésztából 9 rudat sodrunk, a tepsi hosszúságának megfelelően.
Hosszában, egyenlő távolságra rárakjuk a lekváros tésztára.
5 tojássárgáját kikeverünk 20 dkg cukorral, hozzáadjuk a darált diót, és a zsemlemorzsát. Hozzáadjuk az 5 tojás keményre felvert habját.
Ráöntjük a rácsokra és forró előmelegített sütőben közepes lángon megsütjük.
Úgy szeleteljük fel, hogy a tésztában a pöttyök látszódjanak.
A receptet beküldte: badonyimariaeva