Pudingos kalács

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 1 kg sima liszt
  • 5 dkg élesztő
  • pici só
  • 4 evőkanál olaj
  • 10 dkg porcukor
  • 3 felvert tojásfehérje
  • langyos tej
  • A töltelékhez:
  • 9 dl tej
  • 3 csomag csokis puding
  • 25 dkg sütőmargarint
  • 40 dkg porcukor

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból kalácstésztát készítünk, majd a tésztát megkelesztjük. Közben elkészítjük a tölteléket: 9 dl tejben megfőzünk 3 csomag csokis pudingot, még melegen elkeverjük benne a 25 dkg margarint és a 40 dkg porcukrot. A megkelt tésztát 6 db cipóra osztjuk, kisodorjuk, pudinggal megtöltjük, felcsavarjuk. Kettesével összesodorjuk a tésztákat, így 3 kalácsot kapunk, amit kikent tepsibe helyezünk /nagyobb tepsibe, mert nagy adag/, 3 tojássárgájával lekenjük, megszórhatjuk napraforgómaggal vagy gyalult mandulával, és 200 fokon 40-45 percig sütjük. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Ildikó19 küldte. Köszönjük!