Hozzávalók:
# 4 kicsi pulykacomb (már amennyire lehet kicsi)
# baconszeletek
# fokhagyma
# fűszerkeverék sült pulykához
# olaj
# víz
# sör
Elkészítés:
A pulykacombokat bőven megspékeljük félbevágott fokhagymagerezdekkel, majd alaposan befűszerezzük (elég sok kell rá, mert magába szívja). Ezután körbetekerjük baconszeletekkel, fogpiszkálóval rögzítjük. Ha kész, sütőzacskóba tesszük, öntünk alá egy kis víz+sör+fűszer keveréket, ettől jó puha és finom lesz. Sütés közben kétszer megfordítjuk zacskóstul.
Tanácsok:
A pulykacomb elég sokáig sül, de érdemes rá várni, nagyon finom, és csak úgy jó, ha omlós. Köretnek valami könnyűt ajánlok, elég laktató (pl. párolt zöldség).
A receptet beküldte: rohangya