Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt
15dkg porcukor
késhegynyi szódabikarbóna
7 dkg vaj
1 tojás
7 evőkanál tejfől
Máktöltelék:
1 és fél dl tej
15dkg porcukor
8 dkg mazsola
fél citrom héjja
25 dkg darált mák
Elkészítés:
A liszetet elkeverjük a porcukorral és a szódabikarbónával.Vajat,tojást tejfőlt teszünk bele és eldolgozzuk.A tészta egyharmadát félretesszük,kétharmadát liszttel hintett gyúródeszkán kisodorjuk.Vékonyan kikent tepsibe tesszük.Rátesszük a tölteléket és a félretett tésztából rácsot készítünk rá.
Megsütjük!
Máktöltelék elkészítése:
A tejet a cukorral felforraljuk.Beletesszük a mazsolát és a reszelt citromhéjjat.Belekeverjük a mákot és hűlni hagyjuk.
A receptet beküldte: dudubaba