Hozzávalók:
Tészta:
7 tojás fehérje
20 dkg cukor
15 dkg kókuszreszelék
2 evőkan. liszt /lisztérzékenyek rizslisztet/
KRÉM:
1 l tej
7 tojás sárgája
3 csom. van. puding/lisztérzékenyeknek:Dr.Oetker/
8 evőkan. cukor
20 dkg margarin
kókuszreszelék
Elkészítés:
Tészta:
A tojásfehérjéket a cukorral keményre verni, hozzá a kókuszreszelék a 2 e. kan. liszttel elkeverve.Kisütni,/ közepes tepsiben/,viszonylag vékonyabb tészta lesz belőle.
KRÉM:
a tejből keveset félretenni, a többit felforralni.
A tojások sárgáját a pudinggal, a cukorral , s a félretett tejjel elkeverni,majd a forró tejet hozzákeverni.Az egészet felfőzni, hogy besűrűsödjön.
A 20 dkg margarint csipet sóval habosra keverni, majd elkeverni a kihűlt tejes krémmel.
A tésztára kenni a krémet, megszórni kókuszreszelékkel.
Tanácsok:
Nem kifejezetten diétás,de nagyon finom, s hamar kész!
A receptet beküldte: KANÁRI