Hozzávalók:
- 2 kg krumpli
- 1 pohár (450 gr-os) tejföl
- 80 dkg darált hús
- 1 kisebb vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 db zsemle
- só
- bors
- pirospaprika
Elkészítés:
A krumplit héjában felteszem főni és félig megfőzöm. A húsból szokás szerint fasírt masszát készítek. A kihűlt krumplit megpucolom, vékony karikákra vágom, és egy tepsibe lerakok egy sor krumplit, rákenek a fasírt húsból annyit, hogy elfedje, megkenem tejföllel. Majd megint krumpli, megint hús következik úgy, hogy a tetejére tejföl kerüljön. Aki a sósabb ízeket szereti, a krumplisorokat megsózhatja. Forró sütőben sütjük, azonnal tálaljuk.
Megjegyzés:
Nagyon finom és bőven elég egy 4 tagú családnak.
A receptet Gabriella küldte. Köszönjük!