Hozzávalók:
- sonkaszalámi vagy párizsi
- sajt
- apró gombafejek
- tojás
- liszt
- zsemlemorzsa
- só
- olaj
- hurkapálca
Elkészítés:
A szalámit és a sajtot 3 cm széles és 1 cm vastag darabokra vágom. A gombafejeket megmosom, enyhén besózom. A hurkapálcákat 12-15 cm-es darabokra vágom. Minden pálcikára váltogatva felfűzöm a hozzávalókat úgy, hogy gombával kezdem, és azzal is fejezem be.
Lisztbe, felvert tojásba, morzsába forgatom, és forró olajban kisütöm szép aranysárgára. Tartármártást, sült burgonyát vagy rizst adhatunk hozzá, de salátával is nagyon finom.
Megjegyzés:
Ezt az ételt bármilyen friss felvágottból elkészíthetjük, lényeg, hogy a hozzávalókat egy darabban vásároljuk meg, és otthon vágjuk a megadott méretre.
A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!