Hozzávalók:
Fél kg meggy (magozott)
1 üveg fehér bor (egyszerű asztali bor, éehetőleg nem muskotályos)
fahéj, szegfűszeg
cukor
3 dl tejszín
1 dl tej
Elkészítés:
A bort a fűszerekkel forrald fel. Jól forrald ki belőle az alkoholt. Majd tedd bele a meggyet és kicsit főzd át, hogy a gyümölcs kicsit megpuhuljon. Ha kell, cukrozd meg. Lehet mézet is használni. Majd a fűszereket szedd ki a levesből, és jól hűtsd le. Majd keverd hozzá a tejszínt, és hígítsd fel a tejjel. (Elég sűrű levessé áll össze.)
Tanácsok:
Ha így készíted, gyermekek is ehetnek belőle. Ha nincs baba, akor a végén még megbolondíthatod egy kis édes likőrrel. Pl Triple sec-kel. (Remélem, jól írom.)
Készülhet ananászból vagy eperből is.
Nagyon tartalmas leves, igazi kalóriabomba. A tejszín miatt (amit ugye nem főzöl meg) érdemes gyorsan elfogyasztani.
A receptet beküldte: Loni