Hozzávalók
- elkészítés:2 perc
- nehézség:nehéz
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:nincs megadva
- Tészta
15 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin
15 dkg cukor
4 tojás
7 dkg liszt
sütőpor
12 dkg darált dió - Diótöltelék
20 dkg darált dió
10 dkg cukor
1 dl rum
kevés víz vagy tej hogy összeálljon
10 dkg baracklekvár a kenéshez - Krém
3 egész tojás
10 dkg cukor
3 dkg kakaó
20 dkg vaj vagy Rama sütőmargarin - Tetejére
1 tábla étcsokis tortabevonó
Elkészítés
Tészta : a vajat vagy Rama sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, beletesszük a 4 tojássárgát, tovább keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a diót, végül a tojásfehérjéből vert habot. Sütőpapírral bélelt tortaformában megsütjük. Kihűtjük és kettévágjuk. A diótöltelék hozzávalóit összekeverjük, és a baracklekvárral megkent alsó piskótalapra tesszük, egyenletesen elosztva rajta. Erre kerül a krém három negyed része, majd befedjük a felső lappal. A maradék krémet a torta oldalára kenjük, a tetejére pedig egy tábla étcsokis tortabevonót teszünk, a csomagoláson leírt elkészítés szerint. Krém : a tojásokat a cukorral és a kakaóval gőz fölött sűrűre főzzük, végül belekeverjük a vajat vagy Rama sütőmargarint.