Hozzávalók

• elkészítés:60 – 120 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:175-200 ℃
• sütési idő:30 perc

Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 6 szavazat a sütire | A szavazásról »

• 30 dkg marcipánmassza
  5 tojás
  12 lap, vagy 36 g zselatin
  1000 g sovány joghurt
  1 tasak vaníliás cukor
  8-9 dkg cukor
  3 ek. narancslé
  300 g tejszín
  15 dkg leszemezett ribizli
  1 ek. piros gyümölcskocsonyapor
  margarin a tepsi kikenéséhez
  erős alufólia

Elkészítés

A robotgép habverőjével a tálba reszelt marcipánt 2 tojással kikeverjük. Egyenként beledolgozzuk a többi tojást és sűrűn folyó masszává keverjük kb. 5 perc alatt. Egy 32×39 cm-es tepsi felét fóliasínnel keresztbe elválasztjuk és kikenjük. A tésztát a kikent részre simítjuk és 200 fokra (légkeverésesnél 175 fokra) előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. A joghurtot a vaníliás cukorral ízesítjük és hozzáadjuk a narancslevet. Az utasítás szerint feloldott zselatint 3 ek. joghurttal elegyítjük, majd a többi joghurthoz adjuk és hűtőbe állítjuk. A tejszínt habbá verjük és a dermedő joghurtba forgatjuk. A tészta köré fóliakeretet állítunk. Rásimítjuk a krémet és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. A maradék cukorral előzőleg elvegyített gyümölcskocsonyaport 2 ek. vízben feloldjuk, majd 1 dl forró vízbe keverjük és felforraljuk. A süteményt a keret eltávolítása után 15 kockára vágjuk. A ribizlit a kocsonyába forgatjuk és a kockákon elosztjuk, majd kb. 30 percre behűtjük.