Hozzávalók
- elkészítés:1 perc
- nehézség:nehéz
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
30 dkg liszt
2,5 dl víz
pici só- Töltelékhez
1/2 kg meggy
2 kanál rum
fél tasak vaníliás puding
3 dl gyümölcslé
1 vaníliás cukor
pici fahéj
3 dkg darált keksz
Elkészítés
A lisztet, a vizet és a sót összedolgozzuk, a tetejét zsírral megkenjük, és 20 percig pihentetjük. Elkészítjük a tölteléket. A tésztát vékonyra nyújtjuk. A gyümölcslevet a pudingporral felfőzzük, egy kicsit hűtjük, majd hozzáadunk egy diónyi vajat vagy sütőmargarint, és habosra keverjük. Beletesszük a rumból lecsöpögtetett meggyet, a vaníliás cukrot, a fahéjat, ezt az egészet összekeverjük. A kinyújtott tésztát zsírral vagy sütőmargarinnal meglocsoljuk, darált keksszel megszórjuk, rátesszük a tölteléket, feltekerjük és megsütjük. Porcukorral meghintjük.