Hozzávalók:
- 7 egész tojás
- 6 dkg vaj
- 12 dkg cukor
- 12 dkg dió
- 3 evőkanál kakakó
- 4 kávéskanál cukor
- baracklekvár
- tetejére csokimáz
Elkészítés:
6 tojás sárgáját és egy egészet a cukorral habosra kavarunk, majd hozzáadjuk a vajat, a kakaót és a diót. 4 evőkanál vízben a 4 kávéskanál cukorral szirupot főzünk, ezt is belekeverjük a tésztába, majd hozzáadjuk a felvert tojás fehérjét. Kivajazott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben 5 percig erős lángon, majd lassú tűzön megsütjük (kb. 20 perc). Lekvárral megtöltjük, a tetejére csokimázat teszünk.
Megjegyzés:
Nagyon finom! :)
A receptet Pétervári Katalin küldte. Köszönjük!