Hozzávalók:
- 5 dkg reszelt trappista sajt
- 2 húsleveskocka
- 20 dkg krémsajt
- 1 dl tejföl
- 2 evőkanál liszt
- só
- őrölt fehérbors
- 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés:
A húsleveskockákat 8 dl vízben addig forraljuk, míg feloldódnak. Behabarjuk a lisztel elkevert tejföllel, és őrölt fehérborssal ízesítjük. A tűzről levéve belekeverjük a krémsajtot, majd ismét felforraljuk. Apróra vágott petrezselymet szórunk bele. A tányérokba reszelt trappista sajtot teszünk, és rámerjük a forró levest. Piritott kenyérkockával tálaljuk.
Megjegyzés:
A legegyszerübb és leggyorsabb leves, amit 10 perc alatt el lehet készíteni.
A receptet Kiscele küldte. Köszönjük!