Hozzávalók:
10 dkg zsír
10 dkg cukor
20 dkg főtt, melegen áttört burgonya
30 dkg liszt
1/4 cs. sütőpor
1 tojás
5 dkg reszelt sajt
2 dkg só
Elkészítés:
A zsírt kikeverjük a tojássárgájával,cukorral,majd a burgonyával,végül a sütőporos liszttel.
A kinyújtott tésztából egészen apró, gyűszűnyi kis pogácsákat szaggatunk.
Tetejüket tojásfehérjével kenjük,és a félretett sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük.
Ne rakjuk túl közel egymáshoz őket,mert összesülnek!
A receptet beküldte: KANÁRI