Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 2 tojás
- 1,5 dl víz
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 kisebb hagyma
- vaj
- csipet só
Elkészítés:
A lisztet a tojásokkal, a sóval és vízzel keverjük össze. Szaggassuk lobogó sós vízbe, majd amikor a galuskák feljöttek a víz felszínére, szűrjük le, rétegezzük hőálló tálba: egy réteg galuska, egy réteg sajt és így tovább. A tetejére sajt kerüljön. Forró sütőben pirítsuk addig, amíg a teteje megpirul. A hagymát vágjuk finomra, kevés vajon pirítsuk meg, majd öntsük a sajtos galuska tetejére. Könnyű zöldsaláta illik hozzá!
Megjegyzés:
A receptet Gaby55 küldte. Köszönjük!