Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- frissen őrölt bors
- A mártáshoz:
- 10 dkg sajt
- 1,5 dl ketchup
- 5 dl tejszín
- 1 kisebb csokor petrezselyem
- kevés olaj
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 220 fokra (gázsütőn 7-es fokozat). A fokhagymát megpucoljuk, megtűzdeljük a combokat. Ezután sózzuk-borsozzuk, és egymás mellé fektetjük egy kiolajozott tepsibe. A mártáshoz lereszeljük a sajtot, összekeverjük a ketchuppal és a tejszínnel. A mártással vastagon bevonjuk a csirkecombokat, vagyis nemcsak a tetejüket locsoljuk meg, hanem közéjük is bőven csurgatunk belőle. A tepsit letakarjuk alufóliával, és a combokat puhára sütjük. Ezután levesszük róla a fóliát, és még 20 percre visszatoljuk a sütőbe, pirosra sütjük. A sütőből kivéve meghintjük az apróra vágott petrezselyemmel. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Böbe küldte. Köszönjük!