Hozzávalók:
1 kg karaj /szeletelve/
3-4 tojás
3-4 zsemle
szeletelt konzerv gomba
csirkemáj
só
bors
petrezselyem
majoranna
reszelt sajt
Elkészítés:
a karajszeleteket olajon hirtelen kisütjük.
a beáztatott zsemléből,a tojásból és az ízlés szerint hozzáadott májból és gombából tölteléket készítünk.hozzáadjuk a fűszereket is.
ezután magas falú jénaiba állítva teszünk 1-2 hússzeletet,majd tölteléket és így tovább amíg el nem fogy.a tetejére sajtot szórunk,és 180 fokon 40-50 percig sütjük.
A receptet beküldte: hegeduskaszas