Sajtos scallop burgonya

Hozzávalók:

  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 ev&otilde
  • kanál vaj
  • 1 kg burgonya
  • 250 ml reszelt trappista sajt + ízlés szerint reszelt parmezán
  • 2 ev&otilde
  • kanál liszt
  • 2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors
  • 625 ml tej
  • 50 ml zsemlemorzsa

Elkészítés:

A szeletekre vágott vöröshagymát a vajon megfonnyasztjuk. A nyers burgonyát vékony karikára vágjuk (legjobb reszelõvel, úgy ideálisan vékony). Egy tűzálló tálat vajjal kikenünk. A burgonyát, hagymát, sajtot, lisztet, sót, borsot 4 részre osztjuk. A tál aljára lerakunk egy sor burgonyát, erre hagymát, sajtot, lisztet, sót, borsot. Ezt még háromszor ismételjük. Tetejére szórjuk a zsemlemorzsát, végül beleöntjük a tejet. A tálat lefedjük. 350 fokos sütõben egy órát sütjük, majd még 15 percig úgy, hogy a tál tetejét levesszük. Kb. 6 adag.

Megjegyzés:

Nagyon finom egytálétel, elkészítése pedig egyszerű és viszonylag gyors.

A receptet Saci küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös burgonyaHozzávalók: 1 kg burgonya 5 dkg vaj 10-15 dkg sonka 1 hagyma 2 dl tejföl só bors kanál liszt a habaráshoz Elkészítés: A héjában megfőtt burgonyát meghámozzuk, karikákra szeljük. A...
  2. Sajtos sült burgonyaHozzávalók: Hozzávalók: # 1 kg burgonya # 20 dkg füstölt sajt # 1 nagy pohár tejföl # 1 fej hagyma # olaj Elkészítés: Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, majd kiolajozott...
  3. Fóliás burgonyaHozzávalók: 8 nagy burgonya 4 csirkemellfilé 2 db hagyma fűszeres vaj Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, és héjában kb. 20 percig főzzük. A húst megmossuk, sóval, borssal bedörzsöljük. A hagymát...
  4. Tepsis resztelt burgonyaHozzávalók: 1 kg burgonya 2 nagyobb fej vöröshagyma olaj vagy zsír só őrölt bors esetleg pirospaprika, aki szereti reszelhető sajt (el is maradhat) Elkészítés: A burgonyát héjastól sós vízben puhára...
  5. Paradicsomos, sajtos rakott burgonyaHozzávalók: 1 kg. burgonya, 10 dkg. vaj ( vagy margarin), 8 dkg. reszelt, kemény füstölt sajt, 3 dl. tejföl, 3 szem nagyobb,kemény, érett paradicsom, 2 evőkanál paradicsompüré, só, őrölt fekete...