Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 5 dkg vaj
- 10-15 dkg sonka
- 1 hagyma
- 2 dl tejföl
- só
- bors
- kanál liszt a habaráshoz
Elkészítés:
A héjában megfőtt burgonyát meghámozzuk, karikákra szeljük. A vajban a reszelt hagymát megpirítjuk, és beletesszük a vékony csíkokra szelt sonkát, és néhány percig tovább pirítjuk. Felöntjük 2vdl vízzel, 10 percig forraljuk. A tejfölt elkeverjük a liszttel, és ráöntjük a hagymás sonkára. Beletesszük a szeletelt burgonyát, sózzuk, borsozzuk és összeforraljuk. Sonka helyett lehet szafaládét is. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Judit küldte. Köszönjük!