Hozzávalók:
- 25 dkg liszt
- 25 dkg sütőmargarin
- 12 dkg reszelt sajt
- 1 tojás
- 1 dl tejföl
- 1 evőkanál rum
- 1 dkg élesztő
- só
- A tetejére:
- sajt
- tojásfehérje
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, az élesztőt összemorzsolva adjuk hozzá. Alaposan kidolgozzuk, és egy órát pihentetjük. Ezután 2-3 mm vastag téglalappá nyújtjuk, és derelyemetszővel ujjnyi széles, 5-6 cm hosszú rudakat vágunk belőle. A tetejüket tojásfehérjével megkenjük, megcsavarva tesszük a sütőlemezre, a tetejére kevés sajtot szórunk. Forró sütőben aranysárgára sütjük. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
Nagyon könnyű és finom süti.
A receptet Zita anyu küldte. Köszönjük!