Hozzávalók:
- 1 kg konyhasó
- 1 egész bontott csirke (akár friss, akár fagyasztott)
- fűszerek ízlés szerint
Elkészítés:
A konyhasót egy tepsi aljába borítom, elegyengetem. A csirkét (főleg belülről) megsózom, az elegyengetett só tetejére helyezem (egészben), és alufóliával letakarva kb. 40-50 percig sütöm közepes-nagy lángon. Amikor a csirke már puha, leveszem a fóliát, a fűszerekkel bedörzsölöm, és addig sütöm (közben legalább egyszer megfordítva) amíg a bőre piros és ropogós lesz.
Megjegyzés:
Teljesen olyan, mint a grillcsirke, csak sokkal gazdaságosabb, és akár a 90 napos fehérjenapjára is tökéletes egy salátával… Nálunk ez az abszolút No.1. !!!
A receptet Tavipaci küldte. Köszönjük!