Sörös-gyömbéres csülök

Hozzávalók:

  • 2 csülök
  • 1 csomag magyaros fűszerkeverék
  • 2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 doboz sör (3,33 dl-es)
  • só
  • liszt
  • olaj

Elkészítés:

A csülköket kicsontozom, majd felszeletelem. Megsózom, beleforgatom lisztbe, és kis olajon hirtelen megsütöm, hogy szép színe legyen. Tepsibe rakom.

A sört, a magyaros fűszerkeveréket és 2 teáskanál őrölt gyömbért összekeverem, és a húsra öntöm. Lefedve 1-1,5 órát sütöm, majd fólia nélkül szépen megpirítom. Rizzsel tálalom.

Megjegyzés:

A receptet Little82 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Sörös csülökHozzávalók: 1 db nagyobb csülök 5 dl sör 6 nagy fej hagyma olaj só bors Elkészítés: A csülköt megtisztítjuk, kicsontozzuk, majd ízlés szerint megsózzuk, megborsozzuk. Beletesszük a tepsibe, leöntjük egy...
  2. Sörben sült csülökHozzávalók: 1 bőrös, szép nagy, sovány csülök 2 dl világos sör 2 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 1 evőkanál mustár 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 késhegynyi őrölt...
  3. Sörös csirkeHozzávalók: 1 csirke 1/2 l világos sör 5-10 dkg mazsola só zsiradék a sütéshez Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk, besózzuk és mindkét oldalát zsiradékon kissé megpirítjuk, majd ráöntjük a sört, rászórjuk...
  4. Vajban sült narancsos-gyömbéres csirkemell burgonyahabbalHozzávalók: 70 dkg csirkemellfilé 2 db narancs (lereszelt héja és leve) kb. 10 dkg vaj gyömbérpor só A körethez: burgonya vaj tej (vagy tejszín) bazsalikom vagy petrezselyem Elkészítés: A krumplit...
  5. Sörös csirkeszárnyak birsselHozzávalók: 8 db csirkeszárny 1 dl sör 1 birskörte szárnyas fűszerkeverék só bors sütőmargarin Elkészítés: A csirkeszárnyakat sóval, borssal megszórjuk. Tűzálló edényt margarinnal kikenünk, beletesszük a csirkeszárnyakat, és rászórunk kis...