Hozzávalók:
4 szelet marhasteak
20 dkg sárgarépa
galambbegy saláta
2 fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evő kanál mustár
Worchester szósz
só, bors
olaj
Elkészítés:
A hússzeleteket megkenjük mustárral, sózzuk, borsozzuk és a grillrácsra tesszük, majd olívaolajjal meglocsoljuk. A fokhagymát és a lilahagymát szeletekre, a répát karikára vágjuk, egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk. Felöntjük Worchester szósszal, sóval, borssal ízesítjük.
A salátaleveleket egy tányéra rendezzük, majd a tetejére tesszük a húst, végül ráöntjük a répás-hagymás szószt.
A receptet beküldte: kiara25