Sült sütőtökcsónakok citromos-fahéjas juharsziruppal

Hozzávalók

  • elkészítés:40 – 45 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:szép pirosra sütjük
  • 1 db (kb. 1,5-2 kg) kanadai sütőtök
    2 dl juharszirup
    1 citrom
    1 kiskanál őrölt fahéj
    2 csipet gyömbérpor

Elkészítés

A megmosott, leszárított sütőtököt vágjuk nagyobb darabokra, és evőkanállal szedjük ki a magjait. A darabokat tegyük egymás mellé egy tepsiben, és 180 °C-os sütőben félig süssük meg. A juharszirupot öntsük tálkába, langyosítsuk meg, és adjuk hozzá a citrom vékony csíkokra vágott héját, kevés kifacsart levét, az őrölt fahéjat, és a gyömbérport. A félig sült tököket locsoljuk meg a fűszeres juharsziruppal, esetleg ecsettel kenjük el egyenletesen, majd a forró sütőbe visszatolva süssük pirosra. Forrón kínáljuk, de hidegen is nagyon finom.