Hozzávalók:
300g szarvacska tészta,
4 tojás,
zsemlemorzsa,
300 g darált hús,
120 g reszelt sajt,
3 ek olaj,
3 ek. paradicsomlé,
150 g lecsó,
chili,
őrölt édespaprika,
2 gerezd fokhagyma,
őrölt feketebors,
só.
Elkészítés:
A húst megpirítjuk a hagymán, hozzákeverjük a lecsót,paradicsomlét, egy kis vizet, fokhagymát, borsot és a sót. Megfűszerezzük a paprikával és hozzákeverjük a reszelt sajt felét valamint az előre megfőzött tésztát.A masszát egy kivajazott, zsemlemorzsával bélelt tűzálló tálba tesszük. A massza tetején kb. 4 kis gödröt mélyítünk és beleütjük a tojásokat.Megsütjük és közben megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
A receptet beküldte: Limmortalite