Hozzávalók:
30 dkg liszt,
15 dkg margarin,
1 db tojássárgája,
2 dkg élesztõ,
10 dkg reszelt sajt,
2 dl tejföl,
só,
10 dkg szezámmag.
Elkészítés:
A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, a reszelt sajtot, sót és a tejben felfuttatott élesztőt.
Összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.
1 órát pihentetjük.
1 cm vastagságúra sodorjuk, újjnyi széles csíkokat vágunk derelyevágóval.
Tojással megkenjük a tetejét és szezámmaggal megszórjuk.
Meleg sütőben szalmasárgára sütjük.
A receptet beküldte: badonyimariaeva