Hozzávalók

• elkészítés:1 – 30 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:25 perc

• 70 dkg liszt
  1 evőkanál só
  1 cs sütőpor
  1 dl tej
  1 cs élesztő
  1 kávéskanál cukor
  3 dl tejföl
  2 tojás
  1 dl olaj
  1 Rama
  tojás a kenéshez
  szezámmag a szóráshoz

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a 1/2 kanál sóval és a sütőporral.
Egy másik tálban a tejfölt összekeverjük a tojással és ráöntjük a lisztre. A tejet felfuttatjuk az élesztővel és a cukorral, ezt is hozzá adjuk a liszthez. Jól összekeverjük. Az olajat ez után jól beledolgozzuk, kb 1/2 órát pihentetjük a tésztát. Krém: a Ramát mikróban egy kicsit meg puhítjuk, (csak annyira, hogy ne legyen folyós) és hozzákeverünk 1/2 evőkanál sót. A tésztát 8 cipóra osztjuk. A cipókat lapostányér méretűre nyújtjuk, megkenjük a Rama 1/8-val, félbe hajtjuk, 8 egyenlő részre vágjuk, és feltekerjük. A tepsibe szilikon lapra tesszük, (csak ez jó, mert leragad), megkenjük a tetejét tojással és megszórjuk szezámmaggal. Légkeveréses sütőben, középen 180 fokon kb 25 percig sütjük.