Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell nagyobbacska csíkokra vágva
• A páchoz:
• Å‘rölt fehérbors
• só
• 1 teáskanál cukor
• 1 evÅ‘kanál fehérbor
• 1 evÅ‘kanál szezámolaj
• A bundához:
• 1 felvert tojás
• 1 púpos evÅ‘kanál liszt
• 1/2 evÅ‘kanál keményítÅ‘
• 1 csapott teáskanál sütÅ‘por
• 1 evÅ‘kanál olaj
• 1/2 dl ásványvíz
• kevés só
• A mézes mázhoz:
• 2 evÅ‘kanál méz
• 1 evÅ‘kanál cukor
• 2 evÅ‘kanál ketchup
• 1/2 evÅ‘kanál fehérborecet
• Valamint:
• szezámmag

Elkészítés:

A csirkecsíkokat bepácoljuk, egy napot is hagyhatjuk állni. Ha összeértek az ízek, elkészítjük a tésztát a bundához, belemártjuk a csirkedarabokat, és bő olajban barnára sütjük. A mézes mázhoz összemelegítjük a hozzávalókat, beleforgatjuk a kész húst, és megszórjuk szezámmaggal. Köretként zöldséges rizst készítünk hozzá.

Én műanyag, fedeles edénybe szoktam tenni a falatkákat, és miután megszórtam őket, ráteszem a fedelet és jól összerázom, így egyenletesen oszlik el a szezámmag rajtuk.

Megjegyzés:

A receptet NoKa küldte. Köszönjük!