Hozzávalók:
- 5 tojás
- 30 dkg porcukor
- 30 dkg liszt
- 15 dkg zsír
- 1 citrom reszelt héja
- 1 kávéskanál fahéj
- 1,5 evőkanál szódabikarbóna (nem vicc)
- 14 evőkanál víz
- 1 csomag vaníliás cukor
- 7 evőkanál szilvalekvár
- A tetejére:
- dió
Elkészítés:
A tojást és a cukrot alaposan kikavarjuk géppel, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk – lassabbra véve a robotgép fokozatát. Ne ijedjen meg senki a szódabikarbóna mennyiségétől, ez így jó. Tehát ha mindennel jól kikevertük, zsírozott-lisztezett tepsibe öntjük, tetejére diót rakunk, és tűpróbáig sütjük előmelegített sütőben.
Megjegyzés:
A családom imádja. Ha nincs sok időm, csak ezt sütöm.
A receptet Galgóczi Györgyi küldte. Köszönjük!