Hozzávalók:
- 50 dkg szilva magozva
- 12 dkg sütőmargarin
- 10 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- 3 tojás
- 18 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl tejföl
- 5 dkg porcukor
- 1 mokkáskanál fahéj
- zsemlemorzsa a tepsi kiszórásához
Elkészítés:
Elkeverjük a margarint a 10 dkg cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom héjával, a 2 tojással és a sütőporral elvegyített liszttel. A tepsist kikenjük margarinnal, meghintjük zsemlemorzsával, és beleöntjük a tésztát. Tetejére helyezzük a félbevágott szilvákat. Elkeverjük a tejfölt a 2 tojással, az 5 dkg porcukorral és a fahéjjal, ezt a keveréket öntjük rá a szilvára. Előmelegített sütőben kb. 45-50 percet sütjük, tűróbáig. A tepsiben hagyjuk kihűlni. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Margocska küldte. Köszönjük!