Hozzávalók:

• 1 kg szilva
• 3 dkg sütőmargarin
• 2 evőkanál zsemlemorzsa
• 2 evőkanál kristálycukor
• 1 mokkáskanál őrölt fahéj
• A piskótatésztához:
• 6 tojás
• 6 evőkanál kristálycukor
• 6 evőkanál liszt
• 1 kiskanál cukrozatlan kakaó
• A krémhez:
• 1 csomag főzni való vanília ízű puding
• 4 dl tej
• 4 evőkanál kristálycukor
• 25 dkg sütőmargarin
• 20 dkg porcukor
• A tetejére:
• 6-8 dkg reszelt étcsokoládé

Elkészítés:

A szilvát megmossuk, félbevágjuk, kimagozzuk. Egy nagy gáztepsibe sütőpapírt teszünk, megkenjük a margarinnal, zsemlemorzsával behintjük. A fél szilvákat üregükkel felfelé rárakjuk, a cukorral összekevert fahéjjal meghintjük. Hagyományos módon piskótatésztát készítünk, kétharmadát egyenletesen a szilvára simítjuk. A maradék tésztába belekeverjük a kakaóport, és a sáraga piskótára csurgatjuk. Fakanál nyelével egy kicsit összekeverjük, hogy cirmos legyen. Közepesen forró sütőben kb. 180 fokon megsütjük. Ha kész, gyúrólapra borítjuk, és lehúzzuk róla a sütőpapírt.

A krémhez a vaníliás ízű pudingporból a tejjel és a cukorral sűrű krémet főzünk, hűlni hagyjuk. A puha margarint porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudingot is hozzákeverjük, és a szilvára simítjuk. A tetejét reszelt csokival szórjuk meg. Kockára vágva tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés:

Nagyon finom, imádja a családom.

A receptet Kissne1021 küldte. Köszönjük!