Szőlős-mazsolás csirke részegesen

Hozzávalók:

  • 1,5 kg csirkecomb vagy egész csirke
  • 10 dkg mazsola
  • 3 dl fehérbor
  • kakukfű
  • bors
  • só
  • kevés liszt
  • kevés olaj
  • 15 dkg nagyszemű szőlő

Elkészítés:

A csirkét eldaraboljuk, sózzuk és borsozzuk, fél órát állni hagyjuk, majd kevés olajon elősütjük, kis adagokban. Visszahelyezzük a serpenyőbe, ráöntjük a bort, hozzáadjuk a mazsolát, és puhára pároljuk kis lángon. Amikor puha, az utolsó forralásnál beledobjuk a nagyszemű szőlőket és lezárjuk a gázt. Rizzsel tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Lívi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Szőlős csirkeHozzávalók: 4-6 db egész csirkecomb 5 dkg vaj 1 kis fej lilahagyma 50 dkg piros csemegeszőlő 1 dl fehérbor só frissen őrölt feketebors Elkészítés: A vajban üvegesre pároljuk az apróra...
  2. Joghurtban pácolt zöldséges csirke mazsolás rizskörettelHozzávalók: 40 dkg csirkemell 2 dl natúr joghurt bazsalikom snidling só bors rizs mazsola zöldbab répa kukorica spárga borsó sárga és piros húsú paprika vöröshagyma Elkészítés: A húst előző este...
  3. Jaffai csirkeHozzávalók: 8 szelet csirkemell 4 comb 2 dl szénsavas narancs zeller 1 resz. sárgarépa só bors olaj 1/2 csésze mazsola 1 gerezdekre vágott narancs kevés resz. narancshéj Elkészítés: A narancslevet,...
  4. Vörösboros-mazsolás marhafelsálHozzávalók: 3/4 kg marhafelsál csíkokra vágva, 2-3 evőkanál olaj, só, bors, majoranna, bazsalikom, kakukkfű, 2,5 dl vörösbor, kis fej hagyma apróra vágva, 1 csomag mexikói zöldégkeverék, 1 csomag mazsola, 1-1,5...
  5. Tejszínes-curry-s csirkeHozzávalók: 1 kis fej hagyma 1 csirkemell 1 doboz konzerv kukorica 2,5 dl tejszín curry só Elkészítés: A hagymát margarinon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott csirkehúst, és...