Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Tészta

  5 tojássárgája
  25 dkg cukor
  10 evők. forró víz
  25 dkg liszt
  késhegynyi szódabikarbóna

• Krém

  25 dkg margarin
  25 dkg porcukor
  10 dkg darált dió
  2 dl tej
  fél dl rum
  2 evők. liszt

• Hab

  25 dkg porcukor
  5 tojásfehérje

• Tetejére

  olvasztott csoki vagy reszelt csoki

Elkészítés

A tojássárgáját a cukorral, a forró vízzel kikeverjük, majd a lisztet és a szódaport keverjük hozzá. Kimargarinozott, lisztezett tepsiben (kb: 28×35 cm) 180 fokon megsütjük, de csak világosra szabad, mert a széle kiszárad nagyon! Közben a margarint a porcukorral kikeverjük, beledobjuk a darált diót és a rumot. A tejben a lisztet sűrű péppé főzzük, és ha kihűlt, a margarinos krémhez keverjük. A krémet a tésztára simítjuk. A tojásfehérjéket – gőz fölött- elkezdjük verni, és apránként hozzáadjuk a porcukrot, és addig verjük amíg szép fényes, sima nem lesz. Ha kihűlt a krémre simítjuk. A tetejére lehet csurgatott csokit, vagy reszelt csokit is tenni. Jó étvágyat hozzá!

gyermekkel is készíthető