Hozzávalók:
- 30-40 dkg lencse
- 2-3 közepes fej gomba
- 1-2 közepes méretű krumpli
- kevés só
- 1 teáskanál tárkony + 1 evőkanál tárkony
- kb. 2 dl tejföl
- 1 evőkanál liszt
Elkészítés:
A lencsét beáztattam kicsit több vízben, mint amennyi ellepi. Amikor jól megdagadt, főzőedénybe tettem kb. 1,5 l vízzel, 1 teáskanál tárkonnyal és egy pici sóval. Amikor félig megpuhult, hozzátettem a kockára vágott krumplit, és amikor a krumpli is félig megfőtt, hozzátettem a csíkokra vágott gombát is. Amikor majdnem kész volt, hozzáadtam a maradék tárkonyt, és tejfölös-lisztes habarással kikevertem.
Megjegyzés:
Tehetünk hozzá még karikára vágott virslit és a tejfölös-lisztes habarást helyettesíthetjük főzőtejszínnel is.
A receptet VakWarYou küldte. Köszönjük!