Hozzávalók:
- 2 evőkanál cukor
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál vaj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 80 dkg csirkemell
- 2-3 teáskanál őrölt gyömbér
- 2 dl tejszín (vagy főzőtejszín)
- fehérbors (2-3 csipet)
- fahéj (1 csipet)
- só
Elkészítés:
Előmelegített serpenyőben karamelizáljuk a cukrot (barnára hevítjük). Majd kozzáadjuk az olajat és a vajat, illete a karikára vágott hagymát. Amikor a hagyma félig megsült, rádobáljuk az apróra vágott csirkemellet, és 5 perc múlva hozzáadjuk a tejszínt illetve a fűszereket. Ezután puhára főzzük a húst, ha túl híg a leve, 1 kanál étkezési keményítővel sűríthetjük. Rizzsel tlaljuk. Jó étvágyat!
Megjegyzés:
A receptet Kozo47 küldte. Köszönjük!