Hozzávalók:
- 50 dkg pulykamellfilé
- 2 dl tejszín
- 25-30 dkg krémsajt
- só
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- A kukoricás galuskához:
- 7 dkg sütőmargarin
- 2 tojás
- só
- 50 dkg liszt
- 1 konzerv morzsolt kukorica
Elkészítés:
A pulykamellet enyhén megsózzuk, a fokhagymagerezdeket fokhagymanyomón átnyomjuk, a hússzeleteket bekenjük vele, hagyjuk állni legalább fél órát. Ezután olajon fehéredésig sütjük a húst, majd kivajazott tepsibe rakosgatjuk egymás mellé. A sajttal egyenletesen beborítjuk, ráöntjük a tejszínt, majd megszórjuk petrezselyemmel.
Lefedjük a tepsit alufóliával, és kb. 30 percig sütjük.
A kukoricás galuskához összekeverjük a hozzávalókat, egy kis vizet adagolhatunk még hozzá, hogy a tészta ne legyen se túl lágy, se túl kemény. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk, 2 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük.
Megjegyzés:
A receptet Myssy22 küldte. Köszönjük!